日本生まれの果物の宝石、シャインマスカット🌟🌟

プチって弾けて、フレッシュで美味しい♪

シャインマスカットって、最近見かけるようになりましたね。

そもそも、なぜ最近なのか調べたところ、広島で品種改良されて、2006年に品種登録がされたんですね♪

言い換えると、日本生まれ☺　　とっても嬉しいです。

シャインマスカットの魅力：

1. 種なしで皮ごと美味しく食べられる　
2. マスカットは酸味があるイメージですが、シャインマスカットの糖度は２０度以上で甘い♪
3. 香りが上品で華やかで、宝石のような果物
4. 果肉は硬めで、プリっとした食感が楽しめる

美味しいシャインマスカットの選び方：

美味しいシャインマスカットの選び方のポイントは、２つ。

　　１つめのポイントは、”粒がしっかり沢山ついているもの”

　　２つ目のポイントは、”完熟状態の黄色みがかったものを選ぶ”

黄色っぽいのが、熟した状態だそうです。

食べごろと産地について：

７月～９月下旬にかけて、食べごろのシャインマスカットに出会えるそうです。

また、収穫量ランキングでは、１位　長野県、２位　山梨県、３位、岡山県、４位山形県となっていて、どこの産地でも品質は安定しているとの事です。

日本生まれのシャインマスカットですが、是非多くの人に宝石のような果物を楽しんで欲しいですね。

素敵な一日になりますように！　　By Rie’s Kitchen